【お味噌作り教室&メディカルハーブとしての大豆のお話】
3.12 @アップリンク
昨年、アップリンクさんに映画「よみがえりのレシピ」を見に行ったのがきっかけで、このイベントが決まりました。私たちの口にしている野菜は、様々に工業化され生粋の「種」とは言えないものが多くなっています。
今、その命輝く「種」を見直すと共に、日本の発酵食品のお味噌を在来種の種から育った大豆で作りましょう!!それは、平和をつなぐ様々な循環の一つとなるでしょう。
今、その命輝く「種」を見直すと共に、日本の発酵食品の
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【自由大学 旅学 ゲスト講師】
4.19 @ものづくり学校内 自由大学3.29からスタート。
魅力満載の講義です。世界中の旅の中からミュージシャンそして植物による空間プロデュースという二つの道を切り開いたSUGEE(スギ)氏の講義を中心に、ノンフィクション作家の常見 藤代さん、そしてわらじデリ代表髙山晴代がお話します。
↓詳細
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